Pectine fruit NH - 500 g Plateau Tournant Verrines et mignardises de réception

Verrines et mignardises de réception Finissez vos verrines (tiramisu

utilisez un rouleau pour l'appliquer sur la pâte à sucre ou la surface choisie

20 à 30 minutes pour habiller un étage

Adaptée aux recettes avec des niveaux élevés de sucre (Brix) et un pH bas

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Pectine fruit NH - 500 g Plateau Tournant Verrines et mignardises de réceptionPectine Fruit NH Sosa Glifiant Professionnel Thermorversible (500 g) La Pectine Fruit NH de Sosa Ingredients est le glifiant de rfrence pour les ptissiers et confiseurs exigeants. Spcialement formule pour les prparations base de fruits et les milieux acides, cette pectine amide dorigine naturelle garantit une texture stable, brillante et parfaitement homogne. Sa proprit thermorversible en fait l'allie indispensable pour des nappages et glaages qui